news

[kitchen] Kluwo – makanan dari singkong a la #dapurmbahdukuh

  
Hai! Hari Minggu.. pada ngapain? Saya lagi bernostalgia dengan resep cemilan dari Alm Mbah Dukuh , nenek saya.. Beliau sering sekali membuatkan saya cemilan dengan bahan dasar singkong ini. Dan karena beliau tahu saya suka sekali manis-manis.. jadinya dibuat seperti ini. 

Cemilan ini cocok untuk mengganjal perut saat waktu makan sudah lewat atau bahkan belum tiba. Karenanya.. meski bahan dasarnya adalah singkong, saya tetap menyebutnya sebagai cemilan hhehehe.. ditemani kopi atau teh, sempurna!
Yuk kita siapin semuanya!

Bahan
:

singkong yang dipotong kecil-kecil sesuai selera

Saos
:

gula jawa | gula pasir | garam | daun pandan | kayu manis | air
Cara memasak:

  
(1) siapkan penggorengan/panci.. masukkan air dan nyalakan api, biarkan sampai mendidih..

(2) masukkan gula jawa, gula pasir, garam, daun pandan dan kayu manis, biarkan sampai mendidih
  
(3) Masukkan potongan singkong ke dalam saos yang mendidih. rebus bareng sampai airnya habis.. kurang lebih 15 menit dibiarkan dalam api sedang..

  
  
  
Sudah nampak seperti di atas.. siapkan tempat sajinya. siap dihidangkan 🍴
Mudah bukan…? rasanya manis. Saos gula jawa yang legit menempel dalam singkong. 
Selamat mencoba ya.. ❀️

4 thoughts on “[kitchen] Kluwo – makanan dari singkong a la #dapurmbahdukuh

Talk To Me

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s