bahan : – pisang kepok kuning – mentega – meises coklat – keju chedar parut cara memasak : (1) kupas pisang dan pipihkan dengan sendok (2) belah pisang di bagian tengah sampai 1cm sebelum pangkal, jangan sampai terpisah (3) masukkan meises ke tengah-tengah pisang (4) panaskan mentega di atas teflon (5) masukkan pisang dan balik… Continue reading Pisang Coklat Keju by Dapur Mbah Dukuh
JENANG SUMSUM by Dapur Mbah Dukuh bahan jenang: – 100gram tepung beras (saya memakai rose brand) – 800ml santan (jangan terlalu kental) – daun pandan – garam bahan sirup: – 1 gelas santan – 1 ons gula jawa – daun pandan/ vanili – 1/2ona gula pasir – garam cara memasak: (1) rebus 600ml santan bersama… Continue reading JENANG SUMSUM by Dapur Mbah Dukuh
Saat saya berada di Jakarta, saya sering ada meeting di Starbucks. Sudah cobain banyak starbucks hampir di semua mall di Jakarta. Satu yang menggelitik adalah ketika saya cek ke instagram starbucks Indonesia dan menemukan postingan promo kartu starbucks yogyakarta yang hanya mereka sediakan di Mall Hartono. Penasaran! padahal Jogja sudah punya 4 starbucks lho! kenapa… Continue reading Starbucks baru buka di Hartono Mall Yogyakarta : Ada sentuhan batik dalam dekorasinya
Ini adalah menu favorit saya sejak kecil. Di Jogja sebutannya Gereh Kranjang ini ikannya.. selama di Jakarta namanya Ikan Cue hehe jadi tahu nama barunya. Namanya juga Gereh Sambel. Jadi ya spicy. Tapi level pedesnya bisa diatur juga. begitu juga level manisnya. Udah ya langsung aja… berikut ini resep dan cara memasaknya: Gereh Sambel bahan… Continue reading Mari Memasak : Gereh Sambel by Dapur Mbah Dukuh
bahan2: 1 buah kentang 1 buah wortel 1 ons buncis 1 ons kol/kobis bihun secukupnya bumbu: 1 sdt ketumbar 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah 2 biji kemiri bumbu dapur secukupnya (kunyit – lengkuas – daun jeruk – salam laos) gula – garam secukupnya 1/2 liter santan cara memasak: 1. haluskan semua bumbu… Continue reading Sayur Kare a la Dapur Mbah Dukuh
Mendoan sudah jadi favorit saya sejak kecil. Mendengar Puja berbisnis kulineran sejak 2 tahun lalu bikin saya penasaran karena saya juga pecinta makanan berkuah. Datanglah saya ke Hartono Mall dan mencari booth nya Om Puj ini. Di sana lagi ada semacam bazaar kuliner sampai tanggal 16 Desember 2015. kalo kamu masuk dari lobby utama.. dari… Continue reading Kuliner Jogja : Sroto dan Mendoan Om Puj
Hai! Siapa yang belum tahu Toodz House ? Cafe yang homy di area cipete raya ini memang enak banget tempatnya. Saking happeningnya sampai harus sabar untuk masuk ke sini karena selalu full. Beberapa bulan lalu saya sempat janjian nonton pertunjukan musik klasik sama mas wasita adi dan mas condro (beliau adalah owner sari cafe keren ini)… Continue reading Toodz House : sebuah kafe dengan gaya klasik dan makanan enak di Cipete Raya
ini adalah menu makanan yang saya bahas di live beam saya jam12 siang tadi. Namanya Pizza Mie. ada beberapa orang yang menyebutnya omelet mie, boleh juga.. Bahan-bahan yang diperlukan: – 1 mie instant favorit kamu (pilihan saya adalah indomie goreng special) – 2 butir telur ayam (bisa diganti telur lain juga sesuai selera) – 1… Continue reading Yuk ke dapur: Pizza Mie by Sofia
Setelah sering banget lewat depan Letter D Cuisine & Bar sejak saya masih bekerja di sebuah clothing line berbasis di Gandaria, sudah naksir sama tempatnya. dan alhamdulillaah.. hari ini saya berkesempatan untuk mencobanya. Karena lokasi tempat tinggal saya cukup dekat (dari Pondok Pinang Mandiri ke Letter D mungkin hanya 3km) jadi saya naik motor saja. Tempat parkir:… Continue reading Letter D Cuisine & Bar – event and culinary experience
Setelah sering banget lewat depan Letter D Cuisine & Bar sejak saya masih bekerja di sebuah clothing line berbasis di Gandaria, sudah naksir sama tempatnya. dan alhamdulillaah.. hari ini saya berkesempatan untuk mencobanya. Karena lokasi tempat tinggal saya cukup dekat (dari Pondok Pinang Mandiri ke Letter D mungkin hanya 3km) jadi saya naik motor saja. Tempat parkir:… Continue reading Letter D Cuisine & Bar – event and culinary experience
