Bakmi Godhog by Dapur Mbah Dukuh

Hari minggu tidak ada rencana keluar rumah karena cuaca sedang hujan? TAkut kena macet atau akhirnya tidak nyaman menghabiskan waktu bersama keluarga atau orang terdekat ? Tidak jadi soal…

Ayo mari, buka kulkas, siapa tahu menemukan beberapa bahan di bawah ini. Dan bisa bikin makanan sore BAkmi Godhog (bakmi jawa rebus) untuk orang rumah. Sajian yang simple dan sederhana namun bisa memberikan kehangatan di rumah dan bisa quality time di meja makan.

Sudah siap….? Mari mulai!

Bahan:

mie keriting kuning

bihun putih

Sayuran (daun kol, wortel)

Telur Ayam

 

Bumbu :

Merica

Bawang Putih

Kemiri

Ebi

Garam

Penyedap rasa

 

Bahan pelengkap :

Daging ayam

Bakso

sosis

 

Cara Memasak :

1. Rebus mie kuning dan bihun sampai setengah matang
2. Sambil menunggu, bisa sambil menyiapkan sayuran. Potong sesuai selera
3. Haluskan bumbu : merica + bawang putih + kemiri + ebi
4. Siapkan penggorengan dengan minyak, panaskan, masukkan bumbu, gongso sampai harum
5. Lalu masukkan telur ayam, dan aduk aduk
6. Tambahkan air secukupnya
7. Masukkan sayuran
8. Masukkan penyedap rasa dan garam. Cicipi sampai enak sesuai selera
9. Masukkan mie (Sebaiknya, mie dipotong potong dulu supaya enak memakannya)
10. Masukkan tambahan bahan yang sudah dipotong kecil-kecil
11. Diamkan sampai mendidih, aduk.

 

Bakmi Godhog siap dihidangkan. Selamat mencoba 🙂 Semoga hari minggu menyenangkan.. menghidangkan sajian hangat berselera untuk Keluarga dan orang tercinta ya… ^0^

 

Love and Cheers,

Sofia Dewi