ini adalah menu makanan yang saya bahas di live beam saya jam12 siang tadi.

Namanya Pizza Mie. ada beberapa orang yang menyebutnya omelet mie, boleh juga..

Bahan-bahan yang diperlukan:

– 1 mie instant favorit kamu (pilihan saya adalah indomie goreng special)

– 2 butir telur ayam (bisa diganti telur lain juga sesuai selera)

– 1 butir bawang bombay atau 1batang daun bawang (diiris tipis)

– air secukupnya untuk 2x merebus mie

– mentega

Cara memasak:

1. panaskan 200ml air sampai mendidih dan masukkan mie instant. mienya saja ya. rebus selama 1-2min dan tiriskan. ganti dengan air baru, panaskan, masukkan kembali mie yang tadi ditiriskan. ini untuk menghilangkan lilin. lalu siram dengan air dingin.

2. kocok dalam mangkuk: 2 butir telur, irisan bawang bombay/daun bawang, bumbu mie instant (bumbu,minyak,kecap,saus masukkan semua) tambahkan garan

3. masukkan mie dalam adonan telur dan campur sampai mie terpisah satu sama lain dan terlapisi oleh telur.

4. siapkan penggorengan , masukkan 3sendok makan mentega. cairkan. jaga dalam api kecil.

5. masukkan adonan mie ke dalam penggorengan dengan api kecil dan sisakan sedikit telurnya.

6. tunggu sampai bagian bawah betul-betul kering. lalu tuangkan sisa telur di bagian atas dan balik adonan yang digoreng tadi. tunggu sampai betul-betul matang.

7. setelah warna kecoklatan. angkat dan tiriskan sisa mentega cairnya. lalu pindahkan ke piring datar.

8. potong sesuai keinginan dan sajikan selagi hangat.

tambahan:

dapat diberi topping keju dan dimakan bersama saos sambal. dalam gambar saya hanya menggunakan sambal terasi kemasan.

selamat mencoba ya ❤️
#sofiadewikitchendiary